Recheio de Camarão:

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • ¼ de cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 200 gramas de camarão

  • ½ tomate picado

  • Cheiro verde a gosto

  • 1 colher (chá) de molho de pimenta

  • Sal a gosto, requeijão a gosto

Moro de preparo:

  1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o camarão, o tomate, o cheiro verde e deixe cozinhar.

  2. Adicione o molho de pimenta, o sal e termine de cozinhar o camarão.

  3. Após o camarão ficar pronto espere esfriar.

  4. Coloque o camarão dentro do canudinho e se for de sua preferência adicione um camarão inteiro em cima.

 

Recheio de salpicão de frios:

  1. Comece cortando o presunto e o pepino em tiras finas.

  2. Depois role o queijo e misture tudo, adicionando o milho e a maionese.

  3. Pouco antes de servir, recheie os canudinhos para que fiquem bem crocantes!

 

Recheio de Frango:

  • 1 pacote de canudinho.

  • 250 gramas de peito de frango.

  • 1 cebola

  • 1 tomate

  • ½ pimentão

  • Coentro

  • Pimenta do reino em pó (a gosto).

  • Sal (a gosto)

  • Colorau (opcional)

  • Alho seco granulado (a gosto e opcional).

  • Manteiga para refogar (ou azeite)

  • 1 xícara de café de água

  • 1 xícara de cafezinho de creme de leite.

  • 1 xícara de cafezinho de ervilha e milho.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque o peito de frango; a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro (picados),acrescente uma pitada da pimenta em pó, o sal, o colorau e o alho granulado.

  2. Refogue na manteiga, após acrescente a água. Deixe cozinhar por 30 minutos (em média), mexendo de vez em quando.

  3. Depois de cozido, corte a carne em pedaços e passe no liquidificador com o molho do próprio frango, para que ele fique desfiando e cremoso.

  4. Coloque a carne desfiada na panela e acrescente o creme de leite juntamente com a ervilha e o milho.

  5. Cozinhe por mais 2 minutos e pronto. Agora é só rechear os canudinhos.

 

Recheio de doce de leite:

  • 1 lata de leite condensado

  • Coco ralado (para polvilhar)

 

Modo de preparo:

  1. Cozinhar a lata de leite condensado por 40 minutos.

  2. Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.

  3. Coloquem o doce de leite já frio no canudinho e polvilhe o coco ralado por cima, estar pronto para servir.